🍊Печень индейки с апельсином

Name: 🍊Печень индейки с апельсином
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: печень индейки; мука пшеничная; Оливковое масло; апельсин; сок апельсина свежевыжатый; мёд; по вкусу Соль; по вкусу Паприка; по вкусу Чёрный молотый перец; бальзамический уксус; Листья салата; Кунжутные семечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

🚩Печень индейки – вкусный и полезный субпродукт. Она намного калорийнее, чем...

20 мин

3 порции

Ингредиенты

печень индейки 200-250 г.
мука пшеничная 2 ст.л.
Оливковое масло
апельсин 1 шт.
сок апельсина свежевыжатый 2-3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
по вкусу Соль
по вкусу Паприка
по вкусу Чёрный молотый перец
бальзамический уксус 1 ст.л.
Листья салата
Кунжутные семечки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень помыть, удалить с неё пленку и протоки.

Нарезать крупными кусочками, запанировать в муке, обжарить в раскалённом масле до золотистой корочки. Посолить, поперчить. 1/3 часть соуса и тушить 1 мин. на медленном огне.

Соединить апельсиновый сок, масло, бальзамический уксус, мед, добавить соль и перец.

Промытый салат крупно нарезать, выложить в посуду для подачи, сверху выложить печень и крупно нарезанные дольки апельсина, очищенные от плёнок.

Полить соусом, украсить и посыпать кунжутными семечками, цедрой апельсина.