Чкмерули

Name: Чкмерули
Yield: 6 порций
Ingredients: Куриные грудки (можно взять филе/целую курицу/на ваш вкус); Соль; Растительное масло; Соус:; Кинза; Петрушка; Чеснок; Соль; Приправы: уцхо-сунели, шафран, кориандр, мускатный орех; Сливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аня Глущенко

Грузинское, ароматное, легкое блюдо.

1 ч

6 порций

Ингредиенты

Куриные грудки (можно взять филе/целую курицу/на ваш вкус) 2 шт.
Соль
Растительное масло 2 ст. л
Соус:
Кинза 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Чеснок 6-8 зубчиков
Соль
Приправы: уцхо-сунели, шафран, кориандр, мускатный орех
Сливки 500-700 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В начале возьмём курицу (я взяла куриные грудки, но можно взять филешки) и нарежем ее на кусочки. Посолим и добавим подсолнечное масло. Все перемешаем.

Затем куриные кусочки выкладываем на сковороду и обжариваем до золотистой корочки под прессом с каждой стороны.

Пока наша курочка румянится, подготовим соус. Нарежем петрушку, кинзу, чеснок. Из специй добавим: соль, уцхо-сунели, шафран, кориандр и мускатный орех.

Заливаем сливками и все перемешиваем.

Дальше выкладываем наши куриные кусочки в форму для запекания, поливаем соусом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Получается нежная и ароматная курочка, которую можно подать с любым гарниром. Я подала с гречкой. Сохраняйте рецепт, делитесь им с друзьями😊. Всем приятного аппетита.

...