Творожные сердечки ко дню Святого Валентина ❤

Творог, мягкое сливочное масло, ванильный сахар и щепотку соли тщательно перетираем вилкой. Постепенно вводя просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем тесто.

Тесто скатываем в шар, заворачиваем в пищевую плёнку или кладём в пакет и отправляем на полчаса/час в холодильник.

Отдохнувшее тесто раскатываем, посыпаем сахаром, слегка проходимся сверху скалкой, чтобы вдавить сахар в тесто. Края с двух сторон слегка складываем к середине.

Затем края теста снова заворачиваем, а потом складываем наше тесто уже по центру в третий раз. На фото хорошо видно, что и как нужно делать.

Получившийся рулетик нарезаем кусочками, каждый из которых слегка расправляем, придавая нужную форму. Печеньки укладываем на застеленный пергаментом противень и присыпаем оставшимся после раскатки сахаром.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета. Приятного аппетита и с наступающим днем Святого Валентина! 😘