1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
"Гомасио" кунжутная соль
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Очень потрясающий , ореховый аромат. Использую ее в добавление ко вторым блюдам, к овощам.
20 мин
1 попция
3
Ингредиенты
- соль морская 1 ч. л
- кунжут 18 ч. л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Соль нагреть на сковороде до исчезновения аммиачного запаха. Затем пересыпать в ступку и растереть, (я использовала кофемолку).
2
Промыть кунжут и затем влажный обжарить его на сковородке на медленном огне до тех пор пока зерна не начнут вздуваться (периодически, перемешивая чтобы не подгорели).
3
В "растертую" соль добавляем кунжут и также растираем. От растирания зависит вкус. Я на кофемолке нежно в 2-3 нажатия.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91289
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
