Котлеты из морепродуктов🦑

Разморозить предварительно очищенный кальмар и филе минтая, нарезать средними кусочками, чтобы удобно измельчить блендером.

Добавляем к морепродуктам нарезанный репчатый лук, измельчаем в чаше блендера.

Насыпать в миску 2 вида муки, добавляем яичный белок, измельченные морепродукты, специи.Перемешиваем до однородной консистенции.

Формируем небольшие котлетки и обжариваем на предварительно разогретой сковороде с оливковым маслом. Жарить на среднем огне по 2-3 мин.