Свинина на кости, тушеная в сковороде

Name: Свинина на кости, тушеная в сковороде
Yield: 4 порции
Ingredients: свинины с костью (у меня часть задней ноги); приправы "Для мяса"; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

#мужскаяеда Лучше всего взять молодую свинину.

2 часа

4 порции

Ингредиенты

свинины с костью (у меня часть задней ноги) 1,5 кг

приправы "Для мяса" 1 пачка

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину хорошо вымойте и срежьте с нее кожу и лишнее сало. В глубокой сковороде хорошо разогрейте небольшое количество растительного масла и быстро обжарьте свинину со всех сторон, чтобы она подрумянилась.

Затем налейте в сковороду горячей воды, чтобы она доходила куску свинины до половины, воду посолите по вкусу, а на кусок свинины и вводу насыпьте приправу. Дайте всему закипеть, накройте сковороду крышкой и тушите на меленном огне до готовности (примерно 2 часа).

...