Пирожное "Лакомка"

Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, ванилин, разрыхлитель. Влить растопленное сливочное масло и добавить сметану. В разъемной форме застелить дно пергаментной бумагой и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35мин. Пышку остудить, выдавить стаканом кружочки. Каждый кружочек поделить вдоль на два коржика. Остатки основной пышки. перебить, в блендере или измельчителе, до крошки.

Для крема смешать сметану и сгущенное молоко до однородной массы.

Теперь, берем наши двойные кружочки и окунаем в крем до полного погружения. Соединяем 2 кружочка-коржика между собой и обмакиваем в присыпку-крошку.

Пирожные готовы, дать настояться хотя бы 1 час и можно приступать к чайной трапезе! 😋👍☕