Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фрикадельки с картофелем

Name: Фрикадельки с картофелем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Для Фрикаделек; Фарш говяжий с курдюком; Маленькой картошки половина; Небольшой луковицы половина; Риса (можно и больше на ваше усмотрение) 1 столовую ложки; Растительное масло; Для соуса; Маленькая морковка; Помидор; Маленькая луковица; Картошки; Соль, перец, специи по вкусу; Растительное масло для обжарки; Петрушка для подачи блюда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elvira Rustamova

Очень вкусный рецепт☺️ Готовила на одну порцию. Можете порции увеличивать.

1 час 30 мин

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для Фрикаделек
Фарш говяжий с курдюком 120 г
Маленькой картошки половина
Небольшой луковицы половина
Риса (можно и больше на ваше усмотрение) 1 столовую ложки
Растительное масло
Для соуса
Маленькая морковка 1
Помидор 1
Маленькая луковица 1
Картошки 1-2
Соль, перец, специи по вкусу
Растительное масло для обжарки
Петрушка для подачи блюда

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала замачиваем рис в холодной воде на час.

Делаем фарш. Натираем лук и картошку на очень мелкой терке (чесночной) и добавляем в фарш. Затем добавляем рис. Соль, перец по вкусу и все хорошенько размешиваем. Лепим фрикадельки, обмакиваем в муке и слегка обжариваем на растительном масле (Это чтобы при совместном тушении сок не вытек).

Для зажарки. Измельчаем лук мелко кубиками, морковь натираем на крупной терке, с помидора снимаем кожицу и нарезаем средне. Картофель можете нарезать на ваше усмотрение.

Затем в кастрюле обжариваем лук слегка, добавляем морковку, помидоры, затем картофель. Заливаем водой. Соль перец по вкусу и тушим на среднем огне минут 10.

Затем аккуратно в кастрюлю добавляем фрикадельки. Делаем максимально мелкий огонь и оставляем тушить до полной готовности картофеля и фрикаделек. Затем выкладываем на тарелку посыпаем зеленью по вкусу. Блюдо готово. Всем приятного аппетита😋

...