Завтрашние огурчики (горчичные огурчики)

Отрезать Кончики у огурчиков, чистим через раз от шкурки. Нарезаем дольками небольшими. Лук грубыми дольками, переложить в сотейник. Добавляем сахар, соль, перец горошком., лавровый лист, масло, уксус 3 ст. л, горчицу, примерно 2 ст. л.

Включаем плиту и томим. Огурцы должны поменять цвет и выделить сок. Кипеть (булькать могут) так как масло. Потом можно закатать или не закрывать и дать постоять в холодильнике до остывания. Приятного аппетита.