Сдобные булочки

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 8 булочек. Если нужно больше то удваивайте количество ингредиентов.

Для теста в просеянную муку добавляем дрожжи, сахар, растительное масло, молоко, соль. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час в теплом месте.

Оформляем булочки произвольно. Я хочу показать как делать цветок с творожной начинкой. Для начинки потребуется творог -180 гр и сахар по вкусу.

Делим тесто на колобки. Каждый шарик раскатываем в лепешку и в центр выкладываем начинку.

Далее защипываем края.

Переворачиваем швом вниз и немного прокатываем скалкой. Берем нож и произвольно делим на лепестки.

Каждый лепесток разворачиваем.

Смазываем желтком. В центре можно присыпать маком.

Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 гр-20 минут.

Приятного аппетита!