1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хумус восточный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Карпова
Никогда в жизни не пробовала приготовить хумус. Но тут друзья подбили на этот эксперимент
1 час
2
Ингредиенты
- Нут для хумуса 1 пакет
- воды 1 л
- соли 4 ч. л
- чеснока 3 зубчика
- куркумы 3 ч. л.
- карри 1 ч. л.
- оливкового масла 50 мл
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Замочить нут на 4 часа.
2
Промыть нут и отварить в 1 л воды (жидкости должно быть в 2 раза больше нута) на медленном огне 50 минут. Я его отварила в мультиварке на режиме "Тушение". Нут не солить иначе он не будет нежным).
3
Воду с нута слить в отдельную ёмкость, она нам понадобится для разбавления хумуса.
4
В нут добавляем соль, перец, специи, чеснок через пресс, оливковое масло и немного жидкости с нута. Взбиваем блендером до консистенции густой сметаны добавляя жидкость с нута. Получается замечательный хумус. Я готовлю тосты и сверху намазываю. Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811991
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
