Хумус восточный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Карпова
Никогда в жизни не пробовала приготовить хумус. Но тут друзья подбили на этот эксперимент
1 час
Ингредиенты
Нут для хумуса 1 пакет
воды 1 л
соли 4 ч. л
чеснока 3 зубчика
куркумы 3 ч. л.
карри 1 ч. л.
оливкового масла 50 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замочить нут на 4 часа.
2
Промыть нут и отварить в 1 л воды (жидкости должно быть в 2 раза больше нута) на медленном огне 50 минут. Я его отварила в мультиварке на режиме "Тушение". Нут не солить иначе он не будет нежным).
3
Воду с нута слить в отдельную ёмкость, она нам понадобится для разбавления хумуса.
4
В нут добавляем соль, перец, специи, чеснок через пресс, оливковое масло и немного жидкости с нута. Взбиваем блендером до консистенции густой сметаны добавляя жидкость с нута. Получается замечательный хумус. Я готовлю тосты и сверху намазываю. Приятного аппетита)
4.811991
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Юлия Сабитова
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Хумус получился действительно очень вкусным. Пять звёзд. 👍
7 апреля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!