Выпечка Хачапури

Хачапури "по-аджарски"

Name: Хачапури "по-аджарски"
Yield: 2 порции
Ingredients: Мука; Соль; Сахар; Дрожжи сухие; Молоко теплое; Растительное масло; Сыр мягкий (желательно сулугуни); Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Окрылённая Яна

Долго я задумывала приготовить эту вкусняшку, наконец то сегодня дошли руки😋

2 порции

Ингредиенты

Мука 400 грамм

Соль 0,5 чайной ложки

Сахар 0,5 чайной ложки

Дрожжи сухие 2 чайные ложки

Молоко теплое 250 мл

Растительное масло 2 столовые ложки

Сыр мягкий (желательно сулугуни)

Яйца 2 штуки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В просеянную муку добавить сахар, соль, дрожжи, перемешать, сделать углубления в муке налить молоко, замешать тесто.

Добавить растительное масло и вмешать в тесто. Накрыть пищевой плёнкой, оставить на час в теплом месте.

В это время включить духовку разогреваться на 180 градусов и натереть сыр. Через час тесто немного обмять. Разделить на 2 части, каждую часть раскатать в круг толщиной примерно 5-6 мм.

Противень застелить пергаментом, присыпать мукой. Переложить лепешки на противень, выложить сыр, и скатать края лепёшек так чтоб они приобрели вид лодочек.

Поставить в духовку минут на 15-20 до румянца. Вытащить, сделать углубления в центре, выложить яйцо, отправить в духовку до схватывания яйца. Готовые хачапури вытащить из духовки обмазать кусочками сливочного масла. Приятного аппетита 😋