Овощное рагу с говядиной

Name: Овощное рагу с говядиной
Yield: 4 порции
Ingredients: Говядина мякоть; Баклажаны; Кабачки; Чеснок; Помидор; Лук; Морковь; Сметана; Соль, специи, вода; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ТАСИПУШКА Ева

#обед #ппобед #вкусноиполезно

1 час

4 порции

Ингредиенты

Говядина мякоть 300 грамм
Баклажаны 100 грамм
Кабачки 100
Чеснок 1 зубчик
Помидор 1 штука
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Сметана 100 грамм
Соль, специи, вода
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Я знала что буду готовить рагу с овощами поэтому купила мякоть. Режем мясо на кусочки и жарим в сковороде без масла в собственном соку. Как только вся влага испарится, мясо отправляем в кипящую воду. В сковороде смазанной салом пожарить лук и морковь. Баклажаны и кабачки нарезать кубиками. В бульон отправляем все овощи и тушим полчаса. За 10 минут до готовности отправляем в суп чеснок, соль, специи и помидоры. Подавать со сметаной Отличная идея для обеда.

Видео рецепты на моем ютуб канале стройнеть вкусно тасипушка 🍲🥗🥧

Варите мясо на кости, если нужен бульон или вы планируете варить суп. Если говядина требуется для салатов или других блюд, используйте мякоть.

...