Греча по - купечески с фаршем

Завариваем гречу крутым кипятком.

В это время обжариваем лук и морковь, затем добавляем фарш и вместе с овощами обжариваем. Это занимает минут 10.

Теперь пассеруем водой и добавляем гречу вместе с водой. Все перемешиваем, доводим до готовности гречки.

Изначально я просто торопилась и мне нужно было быстро поесть. Выложить рецепт- идея уже в последнюю минуту. А почему бы и нет. Минимум затрат и продуктов.