1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гратен из брокколи, цветной капусты и курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Знамова
#подарокалександру
30-40 минут
4 порции
7
Ингредиенты
- брокколи 🥦 300 гр.
- цветная капуста 300 гр.
- куриное мясо🍗 (готовое) 80-100 гр.
- яйцо 🥚 2 шт.
- кокосовое молоко 🥥 или сливки 🥛 10 % 250 мл
- сыр 🧀 любой 100 гр.
- соль 🧂
- мускатный орех
- перец 🌶️
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Подготовить все продукты. Мясо готовое 🍗(вареное, жареное...), нарезать кубиками. Яйца 🥚 смешать с кокосовым молоком 🥥🥛, посолить 🧂, поперчить 🌶️.
2
Отварить в подсоленной воде брокколи 🥦и цветную капусту. Откинуть на дуршлаг.
3
Сыр 🧀 натереть на средней тёрке. Половину добавить в яично🥚-молочную 🥛 смесь, а вторую половину используем чуть позже. Но так как у меня был лёгкий, не жирный сыр 🧀(35%) в нарезке, я его просто нарезала на такие вот брусочки.
4
Духовку включаем на 200 градусов.
5
В форму для запекания выкладываем соцветия капусты 🥦.
6
Сверху выкладываем наше нарезанное 🔪 кубиком мясо, в данном случае готовое куриное филе 🍗. Можно добавить мускатный орех сверху, чуть.
7
Выливаем в форму молочно🥛-яичную🥚 смесь с сыром 🧀и сверху распределяем ещё сыр 🧀, вторую половину. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 20-30, до румянца 😜.
8
Достаём по готовности из духовки, можно украсить зеленью 🌿.
9
Вариант сервировки 🍽️. Подаём со свежими овощами 🥒и зеленью 🌿. Всем приятного аппетита 😋😋😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821968
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
