1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Перловка с жареным луком и грибами - постное блюдо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Киселева
Предлагаю блюда для Поста. Это вкусно и полезно. Мы неоправданно забыли про перловку,...
1 ч
6 порций
2
Ингредиенты
- перловой крупы 1.5 стакана
- сушеных белых грибов (можно заменить любыми грибами) 150 гр
- репчатого лука 2 головки
- чеснока 2 зубчика
- Соль по вкусу
- подсолнечного масла 3 ст л
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Если вы используете сушенные грибы, то предварительно их нужно замочить на 30 мин, хорошо промыть и отварить в подсоленной воде, грибной бульон оставьте он нам пригодится. Перловку промыть, переложить в грибной бульон, подсолить и варить на медленном огне 50 мин.
2
Разогреть сковороду, добавить масло и обжарить лук порезанный полукольцами до золотистого цвета, добавить к луку чеснок и грибы, посолить и жарить 10 мин.
3
Отложите ложку грибов для украшения в тарелке. В сковороду перекладываем перловку, перемешиваем и готовим под крышкой 3 мин, чтобы перловка насытилась ароматами жаренных грибов с лука.
4
Перловка готова, раскладываем по тарелкам, украшаем жаренными грибами и листиком зелени.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931070
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
