Перловка с жареным луком и грибами - постное блюдо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Киселева
Предлагаю блюда для Поста. Это вкусно и полезно. Мы неоправданно забыли про перловку,...
1 ч
6 порций
Ингредиенты
перловой крупы 1.5 стакана
сушеных белых грибов (можно заменить любыми грибами) 150 гр
репчатого лука 2 головки
чеснока 2 зубчика
Соль по вкусу
подсолнечного масла 3 ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Если вы используете сушенные грибы, то предварительно их нужно замочить на 30 мин, хорошо промыть и отварить в подсоленной воде, грибной бульон оставьте он нам пригодится. Перловку промыть, переложить в грибной бульон, подсолить и варить на медленном огне 50 мин.
2
Разогреть сковороду, добавить масло и обжарить лук порезанный полукольцами до золотистого цвета, добавить к луку чеснок и грибы, посолить и жарить 10 мин.
3
Отложите ложку грибов для украшения в тарелке. В сковороду перекладываем перловку, перемешиваем и готовим под крышкой 3 мин, чтобы перловка насытилась ароматами жаренных грибов с лука.
4
Перловка готова, раскладываем по тарелкам, украшаем жаренными грибами и листиком зелени.
4.931070
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Светлана 🌳
оставил(а)
Очень вкусно 😋👍👌Спасибо за интересный рецепт, Евгения💗💐🌸
Перловку приготовила с шампиньонами) Белых грибов, к сожалению, не было. С ними, наверное,...
23 марта 2021 г.
Ответить
Я очень рада что вам понравилось. Белые более ароматные но с шампиньонами тоже вкусно
23 марта 2021 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!