Суп "дачный"

Name: Суп "дачный"
Yield: 6 порций
Ingredients: горбуша в собственном соку; картофель; морковь; лук репчатый; вода; соль; перец чёрный горошком; лавровый лист; растительное масло для пассировки; зелёный лук (для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#суп #рыбные_консервы Этот лёгкий в приготовлении супчик в моём детстве варили летом на...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

горбуша в собственном соку 1 банка

картофель 3 шт.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

вода 2 л

соль

перец чёрный горошком

лавровый лист 3 шт.

растительное масло для пассировки 50 мл

зелёный лук (для украшения)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить овощи. Рыбу из банки переложить в тарелку. С кусочков горбуши снять кожу и вынуть косточки.

Картошку нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и опустить картофель. Варить 15 минут.

Пока варится картошка. Нарезать лук и натереть морковку. Сначала пассеруем лук.

Через 5 минут добавить морковь, посолить, перемешать и пассеровать ещё 5 минут. Переложить морковь с луком в кастрюлю. Добавить консервированную горбушу, перец горошком и лавровый лист.

Варить до готовности 5-10 минут. Готовый суп разлить по тарелкам. В каждую положить по кусочку рыбы. Можно украсить зелёным луком. Приятного аппетита!