1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Воздушный творожный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Изумительный домашний пирог с нежной творожной начинкой и ароматной прослойкой из...
Ингредиенты
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Размягченное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца, воду, перемешать.
Добавить соль, муку с разрыхлителем и замесить мягкое, пластичное тесто.
Разъемную форму (22-24 см) смазать растительным маслом (я не смазывала).
Распределить тесто, сделав бортики 4-5 см.
Поставить форму с тестом в холодильник, пока вы делаете начинку.
2
Творог смешать с сахаром, кефиром, желтками и крахмалом (я добавила немного апельсиновой цедры) и взбить погружным блендером.
Яичные белки взбить до устойчивых пиков.
Положить белки в творожную массу, перемешать очень аккуратно, без фанатизма, лопаткой или ложкой.
3
Достать из холодильника форму с тестом, распределить равномерно (1 см) густое варенье.
Выложить творожную массу на варенье.
Поставить в горячую (180) духовку на 45-65 минут (следите!).
Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891351
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
