Цветаевский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina_Zubovich
1 ч. 30 мин
12 порции
Ингредиенты
- муки (при необходимости добавить ещё) 250 гр.
- сметаны 100 гр.
- холодного сливочного масла 150 гр.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- Начинка
- сметаны 200 гр.
- сахара 220 гр.
- яйцо 1
- муки 2 ст. ложки
- крупных яблока с кислинкой 4
- лимона 1/2
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Форма диаметром примерно 20 см. или прямоугольная. Духовку разогреть до 180 градусов.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и растереть со сливочным маслом до состояния жирной крошки.
2
Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичные тесто (при необходимости добавить муки). Кладём тесто в холодильник на 30 минут.
3
Для начинки хорошо взбиваем с сахаром, яйцом и мукой до однородности.
4
Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть их соком половины лимона.
5
Форму застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Охлаждённое тесто выкладываем в смазанную форму, формируя бортики.
6
Яблоки разложить на тесто и залить сметанным кремом.
7
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут.
Дать остыть.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792196
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!