Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет-омлет из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Ингредиенты
- средний кабачок 300-350 гр
- яйцо куриное 5 шт
- сыр 150 гр
- мука 1 стол. л.
- соль, перец (примерно по 1/4 ч. л) по вкусу
- масло растительное для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Кабачок натереть на мелкой терке ;
2
Сыр натереть тоже на мелкой терке, так омлет будет более нежный и однородный;
3
Яйца разбейте в глубокую миску и перемешайте.
4
Отожмите от влаги натертый кабачок и положите его в миску с яйцами;
5
Добавьте сыр, соль, перец и муку (муку можно взять любую, или заменить на крахмал). Хорошо перемешайте;
6
На разогретую сковороду налейте масло и выложите немного массы, распределите тонким слоем и обжаривайте 2-3 минуты на среднем огне до румяного цвета снизу. Сверните блинчик в рулет и отодвиньте на край сковороды;
Выложите еще немного массы так как будто это продолжение предыдущего блинчика и повторите процесс;
7
Выкладывайте, обжаривайте и скручивайте пока масса не закончится.
Выключите плиту, накройте рулет крышкой и оставьте на 5 минут, (этого может и не понадобиться, но так вы точно будете знать что рулет пропечётся внутри);
8
Разрежьте на порции. Подать можно со свежими овощами и сметаной.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831836
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
