Щоколадно-банановый торт

Пюрировать банан. Я это делаю погружным блендером

Смешать: сахар, воду, масло, соду,какао. Добавить банан и муку. Хорошо вымесить

Бисквиты я выпекаю в заранее подготовленных бумажных формах. У меня получилось 4 коржа, но лучше разделить массу на три.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 180°=15 минут каждый (индивидуально). Можно выпекать всю массу сразу в мультиварке на режиме "пирог" 50 минут, предварительно смазав чашу маслом или в духовке в любимой форме.

Обязательно положить остужаться - тогда при дальнейшей работе бисквитные коржи не ломаются. Обрезать кромку и приступить к сборке.

Крем: взбить сметану, сахар и какао. Нарезать банан. Можно пюрировать и добавить в крем, но мне хотелось иметь кусочки

Собираем торт. На корж наносим слой крема, выкладываем банан и сверху следующий корж. Финишное украшение - обрезки перемолола в блендере и посыпала на охлаждённые коржи.

Убрать торт до утра в холод.

Приятного аппетита!!!