Жареные пирожки на сковороде

. 🟢Теплую воду вылейте в глубокую емкость, добавьте необходимое количество сахарного песка, сухих дрожжей и соли. Влейте растительное масло. Перемешайте до однородной консистенции. Добавьте просеянную пшеничную муку. Замесите мягкое эластичное тесто, выложите в глубокую емкость. 🟢Емкость накройте пищевой пленкой и поместите ее в теплое место приблизительно на 30-40 минут. Этого времени вполне хватит для того, чтобы дрожжи начали работать, а тесто подошло и хорошо увеличилось в объеме.

🟢Когда тесто достаточно поднимется и увеличится в объеме, хорошенько обомните его и оставьте подняться еще раз. Не забудьте накрыть, чтобы тесто не заветрилось. Емкость также поместите в теплое место без сквозняков.

🟢Начинка:(у меня две).✅ Капуста (потушить, обжарить, добавить соль, перец(кто как любит).✅ Можно еще добавить вареные, нарезанные яйца. ✅Картофель(отварить, сделать пюре-добавить сл.масло,соль по вкусу. Соль, перец

Из готового теста можете лепить любую форму пирожков,добавить начинку и обжаривать с двух сторон на разогретом масле до готовности