Пирог из лаваша с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- лаваша тонкого 2 листа
- куриного филе 350 граммов
- грибов, у меня маринованные 200 граммов
- яйца 4
- сливок 10% 80 мл
- специи по вкусу
- кунжут для посыпки
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Для начинки филе перемолоть в фарш, грибы нарезать кубиком. Выложить фарш в а/п сковороду, обжаривать без масла 5-7 минут. Затем добавить грибы, обжаривать ещё 5 минут. Добавить специи, посолить.
2
Яйца слегка взбить со сливками, посолить.
3
На дно формы (у меня силиконовая) положить первый лист лаваша, лишнее обрезать, оставляя бортики. Половину начинки распределить по лаваша, залить половиной яичной смеси.
4
Накрыть вторым слоем лаваша (сюда можно использовать обрезки, оставшиеся от первого слоя), повторить слои начинки, при этом совсем немного яичной смеси надо оставить, чтобы потом обмазать ею верх пирога.
5
Подвернуть бортики, накрыть сверху последним слоем лаваша, обмазать оставшейся яичной смесью, посыпать кунжутом.
6
Выпекать при 180 градусах 30-36 минут.
7
Вынуть из формы, чуть остудить на решетке. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96839
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!