Шоколадный пирог на сметане

Name: Шоколадный пирог на сметане
Yield: 8 -10 порций
Ingredients: яйца;; сахара;; соли;; лимонного сока;; ванильного сахара;; разрыхлителя теста;; какао-порошка с горкой;; сметаны;; пшеничной муки;; молочного шоколада;; сливочного масла для смазывания формы;; манной крупы для обсыпки формы;; сахарной пудры для украшения пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Сегодня предлагаю приготовить ароматный, воздушный, с нотками шоколада пирог на...

60 минут

8 -10 порций

Ингредиенты

яйца; 3

сахара; 250 г

соли; Щепотка

лимонного сока; 1 ст. л.

ванильного сахара; 10 г

разрыхлителя теста; 10 г

какао-порошка с горкой; 2 ст. ложки

сметаны; 2 ст. ложки

пшеничной муки; 250 г

молочного шоколада; 50 г.

сливочного масла для смазывания формы; 5-7 г

манной крупы для обсыпки формы; 30 г

сахарной пудры для украшения пирога 20 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В первую очередь нужно смазать форму сливочным маслом, обсыпать манной крупой, отставить в сторону. Включить разогреваться духовку до 180 градусов.

Теперь нужно поломать шоколад на не большие кусочки и убрать в прохладное место.

Далее в чистую, сухую ёмкость вбить яйца, добавить сахар, соль, лимонный сок и взбить миксером до однородной пышной массы;

Затем к ингредиентам добавить ванильный сахар, разрыхлитель теста, какао-порошок и аккуратно перемешать ложкой;

Теперь в получившуюся смесь добавить сметану и всё хорошо взбить миксером.

Далее к ингредиентам добавить просеянную пшеничную муку, хорошо перемешать хорошо ложкой;

И наконец-то подготовленное тесто переложить в форму, сверху теста выложить кусочки шоколада и отправить в разогретую духовку для выпекания на 30-35 минут.