Малышки-заварнушки

Name: Малышки-заварнушки
Ingredients: Для теста:; муки; маргарина; воды; молока; Яйца; Для крема:; молока; сахара; яйца; крахмала; сливочного масла; сгущ.молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Ким ✈

Любимое лакомство моих детей.

Ингредиенты

Для теста:

муки 100 гр

маргарина 100 гр

воды 50 гр

молока 50 гр

Яйца 3 шт

Для крема:

молока 400 мл.

сахара 100 гр.

яйца 2

крахмала 3 ст л.

сливочного масла 200 гр.

сгущ.молока 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Воду+маргарин или слив.масло+соль щепотку довести до кипения, затем всыпать всю муку и быстро хорошо помешивая замесить тесто. Накрыть пленкой "в контакт" и остудить до теплого состояния. Затем хорошо вбить в тесто по одному яйцу. Переложить тесто в кондитер.мешочек и высадить маленьким порциями. Выпекать при темпер. 180-200 гр. До золотистого цвета.

Остудить и заполнить кремом. Варим заварной крем: яйца+сахар +крахмал =хорошо перетереть и залить горячим молоком. Все перемешать и перелить обратно в кастрюлю и варить дальше, непрерывно помешивая до загустения и первых "булек". Немного остудить и взбить со слив.маслом+ванилин+сгущ.молоком.

...