Малышки-заварнушки

Name: Малышки-заварнушки
Ingredients: Для теста:; муки; маргарина; воды; молока; Яйца; Для крема:; молока; сахара; яйца; крахмала; сливочного масла; сгущ.молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Ким ✈

Любимое лакомство моих детей.

Ингредиенты

Для теста:
муки 100 гр
маргарина 100 гр
воды 50 гр
молока 50 гр
Яйца 3 шт
Для крема:
молока 400 мл.
сахара 100 гр.
яйца 2
крахмала 3 ст л.
сливочного масла 200 гр.
сгущ.молока 100 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Воду+маргарин или слив.масло+соль щепотку довести до кипения, затем всыпать всю муку и быстро хорошо помешивая замесить тесто. Накрыть пленкой "в контакт" и остудить до теплого состояния. Затем хорошо вбить в тесто по одному яйцу. Переложить тесто в кондитер.мешочек и высадить маленьким порциями. Выпекать при темпер. 180-200 гр. До золотистого цвета.

Остудить и заполнить кремом. Варим заварной крем: яйца+сахар +крахмал =хорошо перетереть и залить горячим молоком. Все перемешать и перелить обратно в кастрюлю и варить дальше, непрерывно помешивая до загустения и первых "булек". Немного остудить и взбить со слив.маслом+ванилин+сгущ.молоком.

...