Рулеты на сковороде

Name: Рулеты на сковороде
Ingredients: - фарш смешанный (филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1); - чеснок сушёный; - овсяные хлопья длительной варки (панировочные сухари); - яйцо; - петрушка; - паприка; – соль, ч/м перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена 🇷🇺

Спасибо за очередной рецепт вкусного и оригинального блюда! Обязательно буду готовить ещё)

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#меню Для того чтобы приготовить такой рулет, потребуется совсем немного продуктов -...

Ингредиенты

- фарш смешанный (филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1) 500 г

- чеснок сушёный 1/2 ч. л.

- овсяные хлопья длительной варки (панировочные сухари) 45 г

- яйцо 2 шт.

- петрушка 5 г

- паприка 1 ч. л.

– соль, ч/м перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овсяные хлопья измельчит вместе с петрушкой, но не в муку, а до состояния мелкой крошки. Добавляем к фаршу, вместе с солью, черным молотым перцем и сушеным чесноком. Фарш хорошо вымешиваем и даем настояться минут 10-15.

Яйца отварить, остудить и нарезать мелким кубиком. Фарш разделить на две части. Яйца тоже. На пергаментный лист выкладываем фарш, на него яйца. Поднимая лист, сворачиваем рулет. Придаем рулету красивую форму. Сверху посыпаем молотой паприкой. Заворачиваем рулет в эту же бумагу, в очень плотную конфету. Таким же образом поступаем и со вторым рулетом.

Оба рулета выкладываем в сковороду и наливаем полстакана воды. Накрываем крышкой и на медленном огне готовим примерно 20 мин. В середине приготовления, примерно минут через 10, переверните рулеты на другую сторону. Доводим до готовности. Готовый рулет режем на ломтики и подаем с любым гарниром. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!