Творожно-шоколадный пирог

Name: Творожно-шоколадный пирог
Ingredients: шоколада; сахара + 4 ст.л. для творожной начинки; муки; яиц + 2 шт для творожной начинки; ванилина + 2 ч.л. для творожной начинки; сливочного масла; какао-порошка; разрыхлителя; соли; творога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nastena- Slastena

#меню #десерты #пирог #творог #шоколад #выпечка

1,5 ч

Ингредиенты

шоколада 200 гр

сахара + 4 ст.л. для творожной начинки 200 гр

муки 200 гр

яиц + 2 шт для творожной начинки 4 шт

ванилина + 2 ч.л. для творожной начинки 2 ч.л.

сливочного масла 200 гр

какао-порошка 3 ст.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

соли Щепотка

творога 600 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление шоколадного теста: 1. Шоколад поломать на кусочки и наполовину растопить в микроволновке (2 раза по 20 сек). Потом добавить сливочное масло и растопить до жидкой массы (2-3 раза по 15 сек).

Яйца взбить с сахаром и солью до белой густой массы (4-5 мин).

К шоколаду добавить взбитые яйца и хорошенько перемешать.

Муку и разрыхлитель просеять через сито. Добавить какао порошок и ванилин. Перемешать.

Приготовление творожного слоя: Размять вилкой творог, добавить сахар и хорошенько перемешать.

Добавить яйцо и ванилин, хорошенько перемешать вилкой или венчиком.

Форму смазать растительным маслом и слоями выложить шоколадное тесто и творожную массу. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180° на 1 час (+-10 мин). Проверять на готовность зубочисткой.