Сырники🤤

Name: Сырники🤤
Ingredients: Творог; Сахар; Яйцо; Мука + 4 ст.л. для раскатки и панировки; Соль; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Ингредиенты

Творог 200 гр

Сахар 1 ст.л

Яйцо 1 шт

Мука + 4 ст.л. для раскатки и панировки 2 ст.л

Соль на кончике ножа

Ванильный сахар 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог протрите через сито. В миску с творогом добавьте обычный и ванильный сахар, а также соль. Перемешайте. Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в творожную массу и перемешайте лопаточкой. всыпьте муку. Перемешивайте лопаточкой до получения теста однородной гладкой консистенции. Миску с тестом для сырников уберите на 15 минут в холодильник. Стол присыпьте мукой. Выложите творожное тесто для домашних сырников и сформируйте из него толстую колбаску диаметром примерно 5 см.

Если муку недостаточно, добавьте еще немного и перемешайте. Получившуюся «колбаску» нарежьте кружочками толщиной не более 1,5 см. Каждый обваляйте в муке и оставьте на столе, присыпанном мукой, до использования. В большой сковороде диаметром 24-26 см хорошо нагрейте растительное масло. Выложите в нее сырники и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Я жарю без масла на гриле, либо на хорошей антипригарной сковороде.

Подавайте сырники дополнив сметаной, или сгущенным молоком, вареньем). Приятного аппетита❤.

...