Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Манты дрожжевые с джусаем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Качура
#меню
Сезон джусая открыт поэтому делаем манты с джусаем, но не простые а дрожжевые😊👍
Ингредиенты
- Тесто:
- воды 250 мл
- соли 1 ч.л.
- яйцо 1
- дрожжи 2 ч.л.
- муки 560-600 гр.
- растит. масла 1 ст.л.
- Начинка
- мяса 300-400 гр
- джусая 4 пучка
- луковицы 1-2
- жир либо растит. масло 100 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто мягкое, чтобы немного липло. В конце наливаем растит. масло вмешиваем и убираем тесто на 40 мин. подниматься
2
Делаем начинку. Мясо режем кубиками, джусай мелко режем жир кубиками и лук. Если нет жира просто добавляем растит. масло в начинку. Солим, перчим.
3
Смазываем маслом рабочую поверхность и формируем шарики примерно по 25 гр. накрываем и даем отдохнуть 15 мин.
4
Затем берем шарик разминаем руками в круг края тоньше середина толще. С тестом легко работать. кладем начинку и лепим манты.
5
Ставим на 40 мин. на огонь. Манты готовы приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841755
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
