⚜️«Печеньки творожные гусиные лапки». Супер - мега простой рецепт

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Яйцо смешиваем с сахаром, солью, ванилькой и растопленным сливочным маслом. У меня сливочного масла не оказалось, я использовала оливковое. Но рекомендую именно сливочное, так вкуснее.

К полученной массе добавляем творог. Вводим частями просеянную муку, добавляем щепотку соды, вымешиваем тесто. Тесто не забиваем. Оно должно быть мягким и совсем немного липнуть к рукам. Полученное тесто убираем в холодильник на 30 минут отдохнуть.

Чтобы с тестом было удобно работать, обильно присыпаем рабочую поверхность мукой. Раскатываем тесто и вырезаем кружочки. Как на фото. В отдельную тарелку насыпаем сахар для обсыпки.

Формируем «гусиные лапки». Для этого обмакиваем кружок теста в сахар, но только с одной стороны. Далее складываем напополам, и ещё раз складываем тесто так, чтобы получился треугольник.

Противень застилаем пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Выкладываем печенье стороной с сахаром вверх. Выпекаем печенье 15 - 20 минут, в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.

Печенье готово. Приятного чаепития. И готовьте с любовью. 💛