Бисквитный мох для декора

Name: Бисквитный мох для декора
Ingredients: яйцо; сахара; мёда; пшеничной муки; разрыхлителя; бумажные стаканчики (у меня были формы для кексов); краситель «по вкусу» можно жидкий, гелиевый, порошковый (у меня был порошковый), и его количество зависит от желаемого цвета

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Деменёва

Лично я думала, что это что-то сверхъестественное, и боялась даже начинать пробовать...

Ингредиенты

яйцо 1

сахара 12 гр

мёда 30 гр

пшеничной муки 25 гр

разрыхлителя 5 гр

бумажные стаканчики (у меня были формы для кексов)

краситель «по вкусу» можно жидкий, гелиевый, порошковый (у меня был порошковый), и его количество зависит от желаемого цвета

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо взбиваем с сахаром миксером до пышной белой пены.⠀ На данном этапе лучше вводить краситель.

Добавляем мёд и ещё раз хорошо взбиваем.⠀

Далее просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы сохранить воздушность.⠀

Перекладываем в формочки (если будут как у меня бумажные для кексов, то по 1 ст.л. будет достаточно).⠀

Ставим в микроволновку примерно на 1 минуту. Но время зависит от мощности и прочих технических характеристик микроволновой печи. ⠀ У меня своенравная старушка 😅 И греет просто 🔥🔥🔥⠀ Главное, за это время (1 мин) микроволновку не открывать. ⠀ Готовность легко проверить - можно потрогать середину мха, она не должны быть влажной, или проткнуть деревянной шпажкой, она должна остаться сухой.⠀

Оставляем мох до полного остывания, лучше «вверх ногами» 😅⠀

Вот и всё, необычный, красивый и съедобный декор готов 👍⠀

...