Ризотто с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария🌷Амбассадор
Немного итальянской кухни на стол)
Buon appetito!
40 мин
4-5 порций
Ингредиенты
Рис 350 г
Куриное филе 300 г
Сливочное масло 75 г
Оливковое масло
Лук 1-2 шт
Морковь 1 шт
Помидоры 2 шт
Молотый кориандр
Соль
Молотый черный перец
Мясной бульон 700 мл
Специи
Зеленый горошек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезаем куриное филе небольшими кубиками. На разогретую сковородку с добавлением сливочного масла кладем курицу и обжариваем до появления золотистой корочки. По деланию добавить приправы к курице и соль.
2
Нарезаем лук кольцами, обжариваем в глубокой сковороде на оливковом масле.
3
Добавляем к луку рис для ризотто. Перемешиваем и вливаем немного куриного бульона. Помешиваем, пока жидкость не впитается. Продолжаем вливать порциями бульон, постоянно помешивая в течение 15 минут.
4
Нарезаем остальные овощи и за пять минут до готовности добавляем к рису. Приправляем специями по вкусу. Я добавила чуточку чили, смесь сладких перцев и немного овощной приправы, соль и перец.
5
Выкладываем рис с овощами на тарелку, добавляем курицу.
4.891335
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Мария, да, все верно. Сначала нужно обжарит курицу, потом овощи с рисом
17 сентября 2022 г.
Ответить
Вроде бы на ризотто это вместе готовится, просто засыпается в разное время
20 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!