Ризотто с курицей и грибами

Name: Ризотто с курицей и грибами
Ingredients: Грудка; Воды; Шампиньонов; Риса; Лук репчатый и чеснок зубок; Соль, перец; Приправа по желанию (сухая аджика, итальянские травы); Сливки 10%; Оливковое масло для жарки; Домашней томатной пасты; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

#горячийужин #ризоттоскурицей #риссгрибами #горячее #вкусныйужин

Ингредиенты

Грудка 1

Воды 1 литр

Шампиньонов 200 гр

Риса 1 стакан

Лук репчатый и чеснок зубок По 1 шт

Соль, перец по вкусу

Приправа по желанию (сухая аджика, итальянские травы)

Сливки 10% 200 гр

Оливковое масло для жарки

Домашней томатной пасты 100 мл

Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить грудку в литре воды, остудить. Грибы порезать не мелко и пожарить с луком на сковороде, затем залить сливки, довести до кипения. В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, мелко порубить чеснок и поджарить в масле. Как только пойдёт запах от чеснока, выкладывайте грибы, мясо порезать небольшими кусочками, перемешать, добавить приправу, соль, перец. Вымыть стакан риса и высыпать сверху, не перемешивая. Все залить куриным бульоном.

Варить на небольшом огне под крышкой 20 -25 минут до мягкости риса. Аккуратно перемешать, добавить пару ложек томатной пасты, оставить ещё на три минуты. Подавать на стол в горячем виде и посыпав зеленью по желанию. Приятного аппетита вам и вашей семье! Вкусного ужина!