Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фрикадельки в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маруся
Ещё больше рецептов в Инстаграм @nyam_provider
45 минут
6-7 порций
Ингредиенты
- фарша 500 гр
- Соль, перец, паприка
- чеснока 4 зубчика
- луковицы Четверть
- Томаты в собственном соку 700 гр
- сметаны Две столовых ложки
- Приправа итальянские травы
- Спагетти на гарнир
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мелко (даже очень мелко) режем лук и два зубчика чеснока. Добавляем к фаршу. Фарш солим, перчим, добавляем любимые мясные специи, перемешиваем.
2
Из фарша формируем фрикадельки размером с шарик для пинг-понга. Обжариваем фрикадельки на разогретой сковороде с каждой стороны (уйдёт минут 15). После обжарки перекладываем в ёмкость.
3
В той же сковороде (не надо её мыть после фрикаделек) на сливочном масле обжариваем чеснок. К нему добавляем нарезанные помидорки. Жарим минут 5-7.
4
Заливаем томатный сок. Добавляем сметану. Солим, перчим, добавляем итальянские травы. Вкус балансируем сахаром (пробуем чуть-чуть соуса, если кисловато, добавляем чайную ложку сахара, кислота зависит от томатов).
5
Соус тушим две-три минуты. И возвращаем в него фрикадельки. Убавляем на малый огонь и тушим минут 20-30 под закрытой крышкой.
За десять минут до конца отвариваем спагетти.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
