Рулеты с сыром и ветчиной

Смешиваем яйца с молоком, добавляем соль и сахар. Ещё раз перемешиваем. Получается жидкое тесто.

На разогретой сковородке из полученной массы выпекаем блины. У меня получилось 9 штук.

После того, как все блины будут готовы, кладём на каждый немного тёртого сыра и ветчины, порезанной небольшими кусками. Сворачиваем блины в рулеты.

Затем рулеты необходимо немного разогреть. Сделать это можно на сковородке, в микроволновке, пароварке или мультиварке.

Как только сыр в рулетах начнёт плавиться, разогрев прекращаем. Рулеты готовы. Приятного аппетита!