Ленивые пирожки

Подготовить тесто. Можете приготовить тесто по вашему любимому рецепту, либо взять готовое. Я использую готовое тесто.

Готовим начинку: мелко нарезаем лук, карбонад, помидор, сыр (можно натереть на терке). Солим, перчим, добавляем пару ложек майонеза для сочности. Можно заменить на кетчуп.

Делим тесто на две части. Раскатать одну часть толщиной 0,5 см. стаканом наметить на тесте будущие пирожки.

В центр каждой окружности выложить по 2 чайные ложки начинки.

Раскатать второй пласт теста чуть больше первого. Накрыть сверху первый пласт теста с начинкой.

Далее стаканом "выдавливаем" пирожки. Края слепятся сами довольно плотно. Из остатков теста можно доделать классические пирожки.

Налить в сковороду масло, хорошо разогреть. Обжарить пирожки с двух сторон по 2-3 минуты до золотистой корочки.

На вкус пирожки напоминают пиццу. Очень вкусные и сочные.

Больше подробных видеорецептов и еще много полезного и интересного в моем блоге в instagramm (@recipes_from_tina) https://www.instagram.com/recipes_from_tina/ и на YT Тина Морозова https://www.youtube.com/channel/UCPapFaviCyEFW_F4BWJWtWQ страница в ДЗЕН zen.yandex.ru/id/6038de14b620915ac9e4c8f4 Буду рада видеть вас там!