Пирожки с творогом и помидорами

В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и 0,5 стакана муки. Даём опаре подойти, выливаем её в просеянную муку, добавляем соль, масло и замешиваем тесто. Даём тесту подойти.

Творог хорошо посолить, чтобы был солёненький, добавить чеснок и хорошо растереть.

Помидоры порезать кольцами.

Из теста сформовать лепёшку, на неё положить помидор, а сверху ложку творога.

Защипнуть края, формируя круглый пирожок.

Дать пирожкам подойти. Выпекать 15-20 минут при 175 градусах. Готовые пирожки смазать водой (корочка будет мягкой).