Русская кухня Выпечка

Пирожки на майонезе и кефире

Name: Пирожки на майонезе и кефире
Ingredients: майонеза; яйца; кефира; соли; разрыхлителя; муки; Начинка; Тушёная капуста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oльга Дегтярёва 🌳

#выпечка #марафон4 Быстрое тесто для пирожков в духовке.

Ингредиенты

майонеза 1 ст.

яйца 2

кефира 1 ст.

соли 0,5 ч. л.

разрыхлителя 1 ч.л.

муки 1,5 ст.

Начинка

Тушёная капуста

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто заводится очень быстро. Для этого сначала нужно в кефир добавить разрыхлитель.

Муку соединяем с солью.

Яйца перемешать с майонезом венчиком.

Добавить в майонез часть муки и часть кефира. Перемешать до однородности. Таким образом, добавляя понемногу муку и кефир, каждый раз перемешивать смесь до однородного состояния. Чередовать муку и кефир до тех пор, пока продукты не закончатся. После этого замесить тесто.

Из готового теста формируем маленькие пирожки. Начинки могут быть разными, как сладкие, так и овощные или мясные. У меня сегодня тушёная капуста.

Сверху я смазала яичным желтком.

Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30 минут Приятного чаепития ☕