Стручковая фасоль с грецким орехом и яйцом

Name: Стручковая фасоль с грецким орехом и яйцом
Ingredients: замороженной стручковой фасоли; грецких орехов; яйца; сметаны; хмели-сунели; уцхо-сунели; Соль, чёрный перец; Хлопья острого красного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#люблю #нижнийновгород #фасоль #бобовые #быстровкусно #грузия #грузинскаякухня...

Ингредиенты

замороженной стручковой фасоли 300 граммов

грецких орехов 2 столовые ложки

яйца 2

сметаны 2 столовые ложки

хмели-сунели 1 чайная ложка

уцхо-сунели 1 чайная ложка

Соль, чёрный перец

Хлопья острого красного перца по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить в кипящей подсоленной воде фасоль 4-5 минут и сразу переложить в ледяную воду для прекращения приготовления и сохранения изумрудного цвета. Выложить на сковороду с маслом, обжарить немного. Добавить измельчённые орехи.

Взбить яйца со сметаной, добавить специи. Вылить в фасоль и все время перемешивать, пока яйца не схватятся. Потомить немного (2-3 минуты) до готовности.