Тертые пирожные

Name: Тертые пирожные
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Мука; Маргарин; Сливочное масло; Яйца; Разрыхлителя или соды; Сахара; Черничного варенья (можно заменить другим); Соли; Ванилин (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Aleksuk

Быстро ,просто и невероятно вкусно 🥰. Всегда любила песочное печенье и дети тоже от...

1 ч

10 порций

Ингредиенты

Мука 550 гр (4 ст.)
Маргарин 100 гр
Сливочное масло 100 гр
Яйца 2
Разрыхлителя или соды 10 гр.
Сахара 1 ст.
Черничного варенья (можно заменить другим) 350 гр.
Соли Щепотка
Ванилин (по желанию) 5 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дать маслу с маргарином постоять, чтобы оно было мягким и легко разминалось. Отдельно взбить яйца с сахаром, туда же щепотку соли.

Добавить яйца с сахаром в масло и размять вилкой или руками, как вам удобнее. Всыпать постепенно 4 стакана муки, постоянно перемешивая тесто. Добавить разрыхлитель и ванилин.

Тесто хорошо вымешать, чтобы не прилипало к рукам и 1/3 часть подморозить, его в конце нужно будет натереть на тёрку.

Застелить пергамент на противень, смазать маслом, в моем случае растительным. Раскатать тесто, можно сразу на противень, сделать небольшие бортики. Проткнуть вилкой тесто чтобы не вздувалось.

Распределите равномерно ваше любимое варенье, опустите немного бортики вилкой, если нужно. Натрите сверху тесто.