Картофельный соус с курицей

Курицу помыть, разрезать на кусочки. В казанке прогреть растительное масло и обжарить курицу около 10 минут на сильном огне, периодически помешивая. Затем убавить огонь и протушить ещё около 15 минут.

Лук, морковь почистить, помыть. Порезать лук четверть кольцами, морковь полукольцами.

Добавить лук и морковь к курице, тушить 10 минут.

Картофель почистить, помыть, порезать крупным кубиком, выложить в казанок, добавить соль, перец, специи и влить воду, перемешать. Тушить до готовности картофеля (20-25 минут).

За 10 минут до окончания приготовления добавить мелко порезанный укроп. Приятного аппетита!