Рис из цветной капусты

Пакет с замороженными овощами высыпаем на разогретую сковороду. После того как овощи разогреются и появившаяся вода испарится, надо добавить подсолнечное масло и обжарить овощи.

Цветную капусту надо предварительно замочить минут на 10-15 в соленый воде, потом обсушить и натереть на крупной терке. Для меня это показалось сложно и я упростила процедуру. Прокрутила капусту в измельчители.

Капусту добавить к овощам и потушить, добавив любимые специи. Мне нравится когда капуста слегка хрустит. Очень вкусно.

Фарш (у меня говяжий) разжарить на сковороде и добавить к овощам. Немного потушить.

Приятного аппетита.