Творожный пирог с вишнево-шоколадной начинкой

Выкладываем в глубокую миску 0,5 килограмма творога, затем высыпаем в нее 1 чайную ложку ванильного сахара и выкладываем 200 граммов сметаны, после чего перетираем блендером все ингредиенты в миске до однородной творожной массы.

Разбиваем в большую миску 3 куриных яйца, после чего высыпаем в нее 200 граммов сахара и взбиваем миксером до пышной белой массы, затем выкладываем в миску 100 граммов размягченного маргарина, который можно заменить сливочным маслом и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

Выкладываем в общую миску частями приготовленную творожную массу и перемешиваем между собой все ингредиенты, после чего просеиваем в миску за два приема 180 граммов пшеничной муки, высыпаем в нее 1 чайную ложку разрыхлителя, 0,25 чайной ложки соли и хорошо перемешиваем до получения необходимого по консистенции творожного теста.

Выкладываем тесто равномерным слоем в смазанный растительным маслом противень, затем сверху теста выкладываем ягоды вишни с кусочками шоколада по вкусу и немного вдавливаем их в тесто, затем ставим противень в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаем пирог 40-45 минут, по прошествии которых достаем противень с пирогом из духовки и нарезаем его порционными кусочками, и выкладываем их на тарелки. Приятного Вам аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего творожного пирога с начинкой из вишни и шоколада: https://youtu.be/hzrKTyYE3Xo

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E