1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рисовые котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Мальцева 🍒😉
Привет!
Сегодня готовлю рисовые котлеты. Очень просто и вкусно. Особенно вкусно с...
30 минут
12 порции
1
Ингредиенты
- отварного риса 400 г
- яиц 3 шт
- болгарского перца 1 шт
- репчатого лука 1 шт
- Чеснока 1 зубок
- или 5 ст.л муки 80 г.
- ст.л Растительного масло без запаха 4
- Зелень петрушки
- Зелёный лук
- по вкусу соль и черный перец
- ч.л красная сладкой паприки 1
- растительное масло для жарки котлет
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Рис круглозёрный, отвариваем из расчёта 1:2. Один стакан риса, два стакана воды. При варке рис не солю, а после варки не промываю.
Стакан = 200 мл.
2
Первым делом отварим рис. Рис промыть, залить водой. Не солить! Варим до готовности, затем остужаем. Не промываю рис после варки.
3
Нарезаем мелким кубиком репчатый лук, болгарский перец и чеснок. В сковороде разогреваем 4 ст.л. растительного масла, обжариваем овощи до мягкости, затем остужаем.
4
В миску отправляем яйца, слегка взбалтываем. Добавляем к яйцам рис, мелко нарезанную зелень, муку, сладкую паприку, соль и черный перец по вкусу, обжаренные ранее овощи. Перемешиваем и идём к плите.
5
В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла. Ложкой выкладываем котлетную массу. Обжариваем при среднем нагреве с двух сторон, на это уходит примерно 5-6 минут. Следим чтобы не подгорало. Крышкой не накрываем.
6
Подаём котлеты с томатным соусом или с любым другим по своему усмотрению.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931068
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
