Финиковая колбаска к чаю

Name: Финиковая колбаска к чаю
Yield: 3 порции
Ingredients: Финики; Курага; Миндаль; Грецкие орехи; Кунжут; Цедра апельсина; Корица молотая; Имбирь сухой молотый; Кардамон молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Колбаска к чаю, очень вкусная и полезная. Из фиников и кураги приготовим мягкую пасту и...

3 ч

3 порции

Ингредиенты

Финики 300 Грамм
Курага 200 Грамм
Миндаль 100 Грамм
Грецкие орехи 200 Грамм
Кунжут 100 Грамм
Цедра апельсина 1 ч.л
Корица молотая 0,5 ч.л
Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л
Кардамон молотый 1 Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим ингредиенты. Орехи и половину подготовленного кунжута высыпаем на противень и подсушиваем минут 10 в духовке. Должен появиться приятный ореховый запах.

Финики и курагу промываем кипятком, затем выкладываем на бумажное полотенце. Финики с курагой измельчаем с помощь блендера или в мясорубке.

Апельсин обдаем кипятком, вытираем и снимаем с него цедру. Понадобится чайная ложка цедры. Пряности и цедру высыпаем в миску. Можно добавить чуть больше, меньше или вообще не использовать цедру - на ваш выбор.

Подсушенные орехи дробим на крупные кусочки и добавляем в миску с финиками и курагой. К ним добавляем специи: корицу, имбирь и кардамон. Все хорошо перемешиваем.

Массу разделяем на 2-3 части и формируем колбаски. Каждую колбаску прокатываем в кунжуте.

Заворачиваем сладкую колбасу в пищевую пленку и кладем в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей колбасу можно подержать минут 20 в морозильной камере. Она станет еще плотнее и будет легко резаться.

Финиковая колбаска готова. Нарезаем и подаем к чаю. Кушайте на здоровье! Подписывайся на мой Инстаграм 👉@anna_zalesskaya92👈 У меня очень много интересных видео рецептов🥰