Выпечка Пирог

Пирог с капустой

Name: Пирог с капустой
Yield: Примерно 8 порций
Ingredients: Для теста; яйца; йогурта без добавок (густой); сметаны; сливочного масла растопленного; соли; пищевой соды; Муки столько, чтобы тесто получилось как густая сметана; Для начинки; Капуста; яйца отварных; Морковь; Лук; острого перца; Укроп, петрушка; Соль, перец красный, чёрный; - ростительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

Очень любою заливные пироги, особенно с капустой. На этот раз капуста с яйцом. Корочка...

Час

Примерно 8 порций

Ингредиенты

Для теста

яйца 3

йогурта без добавок (густой) 0.5 л

сметаны 3-4 ст.л

сливочного масла растопленного 100 г

соли 1 ч.л

пищевой соды 0.5 ч.л

Муки столько, чтобы тесто получилось как густая сметана

Для начинки

Капуста пол кочана

яйца отварных 3

Морковь 2 средних

Лук одна большая

острого перца Половинка

Укроп, петрушка

Соль, перец красный, чёрный по вкусу

- ростительного масла 30 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нашинковать, морковь и яйца натереть на крупной тёрке. Лук, перец и зелень измельчить. На растительном масле обжарить лук, добавить остальные овощи, потушить. Добавить специи и тушить до готовности. Убрать с огня и добавить зелень и яйца.

Яйца взбить, добавить йогурт, сметану, масло, соль, соду и все это хорошенько взбить венчиком. По чуть-чуть добавить муку.

Форму смазываем маслом, выливаем половину теста, сверху кладём начинку. Выливаем остатки теста, и в духовку примерно на 25-30 мин при 250 с.