Лаваш с начинкой из говяжьего фарша

Name: Лаваш с начинкой из говяжьего фарша
Yield: 3-4 порции
Ingredients: ! лист лаваша; мясо говядины (отварное); лук репчатый; соль; яйцо куриное; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#люблю #Москва #лаваш #лаваш_с_начинкой Легко и быстро можно приготовить это блюдо!

1 час

3-4 порции

Ингредиенты

! лист лаваша

мясо говядины (отварное) 400 г

лук репчатый 1 шт.

соль

яйцо куриное 2 шт.

растительное масло 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо отварить и пропустить в мясорубке.

Лук нарезать и пассеровать на растительном масле до румяности.

Соединить мясо и лук, перемешать. Посолить.

Лаваш разрезать на квадраты (приблизительно 15х15). На каждый кусок лаваша положить по 2 ст.л. фарша и свернуть трубочкой (рулетом), а потом слегка нажать рукой.

Два яйца вылить в удлинённую посуду и взбить слегка вилкой. Каждый рулетик обмакнуть в яичную смесь со всех сторон.

На растительном масле обжарить рулетики с фаршем с обеих сторон. Очень хорошо получается, если жарить на квадратной сковороде-гриле. Но можно и на обычной сковороде.