Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
Рис- один из самых полезных и недорогих продуктов. Ещё один плюс в том, что из него...
1 час
6 порций
Ингредиенты
- свинины 600 г
- моркови 2
- луковица
- сушёного барбариса, зиры, кардамона по 1 ст. л.
- длиннозерного риса 300 г
- острый перчик
- чеснока головка
- содь
- растительное масло для жарки
- Для салата:
- мясистых помидора 2
- красная луковица
- кинзы пучок
Шаги приготовления
1
В казане на растительном масле пассеруем лук и морковь. Добавляем мясо, обжариваем. Засыпаем рис, растертые барбарис, кардамон, зиру. Заливаем водой из расчета 2:1. Когда жидкость впитается, вдавливаем в крупу чеснок и острый перец.
2
Готовим на среднем огне. Накрываем тарелкой, сверху крышкой, оставляем на 30 минут. Подаём с салатом - тонко нарезанными помидорами, луковицей и кинзой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98612
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!