Шашлык из свинины Шашлык в духовке

Шашлык из свинины в духовке с добавлением жидкого дыма

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шашлык из свинины в духовке с добавлением жидкого дыма

Name: Шашлык из свинины в духовке с добавлением жидкого дыма
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Свинина шея /жирненькая\; Крупные картофелины; Лук; Масла растительного; Горчицы; Соли; Смесь перцев; Приправа для шашлыка восточная; Сметаны/майонез\; Жидкого дыма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

#люблю #НОВОСИБИРСК

40 минут

3-4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

65 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинина шея /жирненькая\ 800 г
Крупные картофелины 2
Лук 1
Масла растительного 1 ст. л.
Горчицы 1 ч. л.
Соли 1 ч. л.
Смесь перцев 1 ч. л.
Приправа для шашлыка восточная 1 ч. л.
Сметаны/майонез\ 2 ст. л.
Жидкого дыма 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Самое первое замочили деревянные шпажки в холодной воде на 2 часа. Моем и чистим овощи лук и картофель. Лук нарезала на полукольца а картофель кружочками. Укладываем в форму смазанную растительным маслом. Немного присаливаем и добавляем смесь перцев.

Мясо промыли и обсушили нарезаем на порционные кусочки. Добавляем соль специи горчицу сметану. Жидкий дым в самую последнюю очередь непосредственно перед отправкой в духовку.

Начиняем наши шпажки кусочками мяса. Кончики шпажек завернула в фольгу чтобы не загорелись хоть мы их и вымочили. Укладываем шпажки с мясом на картофель и отправляем в духовку заранее разогретую до 180 градусов 30 - 40 минут смотрим по своей духовке. В середине приготовления не забываем переворачивать шпажки для его равномерного приготовления. Можно полить шашлык соком выделившемся из мяса.

Аромат на весь подъезд вкуснотища. Всем приятного аппетита.

Заходите ко мне на страничку может что то понравиться или вдохновит вас на кулинарные подвиги.

...