Фаршированные шампиньоны с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
#люблю #Мценск
5-6 порций
Ингредиенты
крупных шампиньонов 1 кг
куриного фарша 400 г
замороженной овощной смеси 200 г
панировочных сухарей 2 ст. ложки
хмели-сунели 1 ст. ложка
кетчупа 2 ст. ложки
мелко нарезанного зеленого лука 2 ст. ложки
соли 0,5 ч. ложки
майонез или сметана для покрытия грибов
картофелин 4-6
луковица 591
майонеза 2 ст. ложки
приправы для картофеля 1 ст. ложка
тёртого сыра 150 г
прованские травы по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В большой миске смешать фарш, смесь овощей, сухари, кетчуп, приправу и соль.
2
Шампиньоны помыть, вырезать ножки и часть шляпки, как на фото. Остатки пойдут на другое блюдо. Картофель, я брала молодой, очистить и порезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Картофель и лук прямо в форме для запекания смешать с майонезом и приправой, разровнять по дну.
3
Грибы начинить, выложить на картофель, по желанию покрыть майонезом или сметаной. Поставить в духовку на 200* С на 1 час.
4
Через час вынуть форму с грибами, посыпать их тёртым сыром и итальянскими травками. Поставить обратно в духовку ещё на 10 минут. Очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!